정~~말 맛있는 로제스파게티 비율을 알아냈어요!!
저는 집에서 스파게티를 만들어먹는걸 엄청 좋아해요
시중에 나오는 크림소스 토마토소스 많이 사먹어봤지만 그 하나의 소스만으로는 맛이 부족하더라구요ㅜㅜ
루를 만들어서 크림소스를 만든다음 스파게티면을 넣어 먹는 크림스파게티도 엄청 좋아하지만,
이 로제스파게티를 제일 좋아해요!
워낙 만드는 방법도 쉽고,누구나 만들수있는 음식이라 포스팅할 생각은하지 않았지만
이번에 로제스파게티 황금비율?을 알아내게되서 포스팅을 해봐요!
스파게티를 좋아하고 특히 로제스파게티를 좋아하시는분들은 꼭 한번만들어보세요~
적당히 꾸덕하고 부드러운 소스로 리조또를 만들어먹어도 정~~말 맛있답니다!!
꼭 새우가 아니더라도 베이컨이나햄을 넣으셔도 좋아요~
하지만 마늘과 페퍼론치노는 꼭 준비해주세요!!
편마늘4쪽
페퍼론치노4개
양파1/2
냉동새우 많이많이
(원하시는 토핑사용하시면되요~)
생크림170g
우유100g
토마토소스100g
물에 굵은소금 한꼬집을 넣고 물이 끓으면 스파게티면을넣어 7-9분간 삶아주세요
(꼬들한 식감을 좋아하시면 7분가량 삶으시면 되고 익은 면을 좋아하시면 9-10분정도 삶으시면 되요)
열이 오른팬에 식용유를 두르고 마늘과 페퍼론치노를 넣어 식용유와 팬에 향을 입혀주세요.
적당히 마늘이 익으면 채썬 양파와 새우를 넣고 완전히 익혀주세요
준비해둔 우유와생크림 토마토소스를 넣고 2-3분 가량 끓여주세요.
삶아 놓은 스파게티면을 넣고 1-2분간 걸죽하게 끓여주면 완성입니다!
걸죽하고 부드러운 로제쉬림프스파게티입니다!!
후다닥 만들어먹기에도 편하고 자취하시는 분들도 재료가 간단하니 만들어먹기 좋을꺼같네요
정말 맛있는 로제스파게티이니 꼭 한번 만들어보세요~
